【カレー】 シバ (千葉県千葉市)
大学時代に何度となく通ったカレー屋、とにかくここのカレーは魔法がかかったように美味しい。そもそも、カレーの食べ歩きを始めたのはこのお店があったからかもしれません。しかも、都内のお店を相当食べ歩きましたが、ここより美味しいお店には未だ出会ってません。（もちろん僕にとってですが。。。）社会人になり遠くに引っ越した現在でも、年に数回は食べに行くレストランです。
ここで、ゼヒ頼みたいのが、「組み合わせチキン」。「組み合わせチキン」とはチキンカレーとベジタブルカレーの2種類が味わえるセットメニュー。クローブの味が利いたチキンカレーとトマトたっぷりのベジタブルカレーが絶品です。
「組み合わせ」とは好きなカレーとベジタブルカレーのセットの事で、好きな単品カレーと組みあせる事が可能です。
以前、お店の方に食べ方をお伺いしたところ、「別にどういう風に食べてもイイデスヨ」と前置きされたあとに、「2種のカレーを全部ご飯にかけてよく混ぜて食べると美味しいです。」とのことでした。もちろん私も、すべてのカレーをドバっとご飯にかけて、よく混ぜてから食べます。ちなみに、私の場合、ご飯は大盛りです。
写真は、ミニタルカリ。
左から、ブロッコリーのカレー、ラムのカレー、そして、ベジタブルカレー。レードルに乗ってるのはダルスープ。（豆のスープ）です。これも全部混ぜて食べてます。 チャイ（インドミルクティ）つき！
おいしいい！
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Comments
こんにちはテツさん。みぽりんです。
トラックバックして頂いてこちらを見せて頂いて
驚いたものでコメントさせて頂きます。
私は実は千葉出身でこの店『シバ』に行ったことがあります。
去年のことなのですが、
休日にテレビを見ていたら、よくテレビ出演されている
ナイル・レストランのナイルさんが出ていて、
稲毛のシバのオーナーとは旧知の仲で、
彼自身もここのカレーが好きでたまに食べに行く、
という具合にこの店を紹介していました。
で、家族で話し合いその夜行きました(笑)
ずっと千葉市に住んでいてこの店のことは知っていましたが、
そんなに美味しいとは。。。即決でした。
美味しかったです。
(個人的には『ベイチ』という
健康にいいお塩を溶かした水がタダで飲めると聞いて、
試してみたところ、硫黄のしょっぱい温泉を飲んでる
カンジでそれがかなり印象に残っています(笑))
ここのカレーはかなり健康を意識しているみたいですね。
私はがよく行っていたカレー屋さんは、
ココではなく、隣の検見川にある『シタール』という
お店です。
シタール
http://www.sitar.co.jp/
ここはJR総武線新検見川駅からは少し歩くのですが、
京成の検見川駅からの方が分りやすいかもしれないです。
結構人気で夜は並んでいるんですよ。。。
私は辛いモノ好きですが、
あまり辛いカレーは好んで食べません。
(どちらかというと洋食屋のカレーとか給食カレー
みたいな方がなじみがあって。。。)
なんでここによく行っていたかと云うと、
ここの『サグリナン・スウィート』というマンゴチャツネや
フルーツが織り込まれたナンが大好きなんです。
一時期かなりハマってお店で食べてなおかつお土産で
もう一つ買って家に帰って食べていました(笑)
辛いカレーの苦手な人でも卵のカレーは全然辛くなくて
オススメです。
私は行くと３種のカレーを選べるトリプルカレーセットを
頼んでいますよ。
ご興味がおありでしたら是非お立ち寄り下さいね。
Posted by: みぽりん | February 17, 2005 at 04:51 PM
＞みぽりんさん
コメントありがとうございます。
みぽりんさんも千葉出身なんですね！
「シバ」は私の中では今でもカレーNo.1です。
文面からかなり家から近いように思われますが。。。だとしたら羨ましい！
もし次回行く時は、辛いのがあんまり得意ではないのなら
「組み合わせベンガルチキンカレー」とかを試してみてください。
私は学生のころあの辺りうろうろしていました
ので、もちろん「シタール」にも行った事あります。
「シバ」のカレーがとてもスパイシーなカレーに対して、
「シタール」のカレーはとてもマイルドで旨みがありますよね。
たしか、チキンとほうれん草のカレーを食べたと思います。
私はＪＲユーザーなのでちょっと場所が不便なのがイマイチなんですけどね～。
Posted by: テツ | February 19, 2005 at 02:36 PM
実は僕稲毛に住んでるんですけど。シバはもう何年も通い続けているんです。
初めて食べたのは中学1年くらいの時です。辛いもの好きが高じ調子に乗って辛口オーダーをしてしまい、あまりの辛さに水を飲みながらでも食べきれず、何と戻してしまいました。
店主の柴崎さんにお説教をされましたが、あの方は面白い方で、カレーの歴史から戦後の話まで延々と1時間くらい友達と一緒に笑いをこらえならが聞かされたのを覚えています。
それ以来しばらく行ってなかったのですが、ふと食べに行って以来ここ数年毎週のように通い続けています。
友達にも紹介したりしてましたが自分は一人でも毎週のように現在も通ってます。
ちなみにお気に入りのメニューはサービスターリのラムを辛口大盛りです。
出てくるまでの間に、ベイチパニ（岩塩水）を飲みながらお腹を鳴らしている時は至福の時です。長々と失礼。
Posted by: mura | May 05, 2005 at 10:08 PM
>muraさん
カキコありがとうございます。
稲毛に住んでいるんですか～。超羨ましいです。私は遠く離れたところにいるので、年1回くらいです。学生の時は近くにいたので週１以上の頻度で通っていたんですけどね。
どこかで読んだ事があるのですが、美味しいカレー屋はひとり客が多いらしい。
まさにそうですね。私もシバは友達と行き、一人で行き。とにかく行きまくりました。
上にも書きましたが、私の定番は「組みチキ・ライス大盛り」です。たまに、マトンタルカリターリを頼みました。ちなみに、私が学生のときはサービスターリはありませんでした。。。。（汗；）
Posted by: テツ | May 06, 2005 at 12:55 AM
TB&コメントありがとうございます。
ミニタルカリってメニュにありましたっけ？
ブロッコリのカレーは魅力的ですね...よだれがでてきました。
次回が楽しみです。
シタールも一回いったことがあります。
かなりわかりづらいところにあるんですよね。
いったのが随分前なので味は忘れてしまいました。シバとはしごしてみようかな？
シバの近くに黒くて仄かに苦味があるカレーを出す「高円寺ナイル」という店があります。
そのうちこっちのブログにも紹介してみるつもりです。
Posted by: ayimiest | May 06, 2005 at 02:46 AM
おぉ、シバ！愛しのシバ！
私もシバには20年位通っています。
昔はお店の面積が今の半分程度でした。
そう言えば、当時は並ぶことなんてありません
でした。
店主の柴崎さんは何とも熱心な方で、お店が
すいている時は、色々な事を教えて下さい
ました。
現在は息子さんが頑張っていらっしゃいます
が、息子さんも情熱家で、シバを更に進化
させていますよね、流石です。
現在、私は都心に住んでいるので、なかなか
シバには行けません。
近隣に在住の方が羨ましい限りです。
私は昔から「ムルギランチ」が大好きです。
ナイルレストランもムルギランチが有名ですし、
色々なお店で頂きましたが、私にとっては
シバが常にNo.1です。
今週末あたり行こうかな。
（余談）
東京都千代田区二番町のアジャンタのマトン
カレーも美味しいですよ。
24時間営業なので、飲んだ後にも最高です。
あと、東京都中央区日本橋蛎殻町の「カレー
革命」のカレーチャーハンも美味いんだなあ。
店主のヌープいいやつです。
皆さん、美味しいカレーを食べましょう！
Posted by: スパイス | July 20, 2005 at 07:01 PM
＞スパイスさん
カキコありがとうゴザイマス。シバの味はまりますよね。私のナイルレストランのムルギランチよりもシバのそれの方が好きです。
でも、柴崎さんに以前お話を伺った時には「ナイルレストラン」を参考にしているとおっしゃっていました。。。
うーん。シバのが良いですよね！
日テレの前のアジャンタですよね？！ボクも何度か行った事があります。ボクは豆のカレーをいただきましたが美味しかったです。
ただし汐留店はダメでした。。。（涙）
Posted by: テツ | July 20, 2005 at 11:47 PM
はじめまして！
テレビでシバのカレーの紹介を見て、どーーしても食べたくなりました。
作っておられるところもしっかり映っていたのですが、
食と健康へのこだわりがビシビシ伝わってきて
何がなんでも食べなくてはっっと。
が、千葉なんですね…。
ちらっと通販あるという話を聞いたのですが、
ご存じないでしょうか？
情報よろしくお願いいたします。心から！
Posted by: かよちん | October 12, 2005 at 05:19 PM
＞かよちんさん
こんにちは。
通販については私も知らなかったので、少々調べてみました。。。
『横浜カレー博物館名誉館長 小野員裕のベストカレー』という商品だそうです。３種類のカレーがセットになっているものだそうです。ただし私が見たサイトは売り切れになっていました。。。。
お住まいはドコでしょうか？少々遠くても行く価値はありますよ～。
Posted by: テツ | October 15, 2005 at 09:44 PM
テツさん、情報ありがとうございますー！
狂喜乱舞してアクセスしましたが…
やっぱり売り切れでした(;_;)
どーしても食べたいので、マメに覗いてみます。
家は大阪なんですよー。
関東食べ歩きツアーに行かないと駄目ですね（笑）。
悔しいから、今日は京都の「ベンガル湾」という店の
ダル＆チキンカレーを食べて来ましたー。
愛知博のアフリカ料理店のカレーも美味しかったなぁ…。
Posted by: かよちん | October 16, 2005 at 01:21 AM
＞かよちんさん。
やはり売り切れですか。。。
でもやっぱりお店で食べる方が美味しいと思われます。
ところで、かよちんさんは相当のカレー好きでは？ちゃんとチキン以外にダルを頼んでるあたりでそうお見受けします。。。。
カレーのために大阪から京都まで行ってしまうくらいなのだから、何かの機会で関東にお越しの際はゼヒ千葉まで脚を伸ばしてみてくださいね！
その時は詳しくご案内申し上げますね。
Posted by: テツ | October 16, 2005 at 11:34 AM
ありがとうございます！
ホント関東に行く際には、必ずや千葉に寄りますっ！
ああ、夜中にも関わらずカレー食べたくなってきたぁ。
Posted by: かよちん | October 17, 2005 at 12:30 AM
稲毛駅すぐちかくの『シバ』は、留学生がバイトをしているんですよね～。わたしも、大學が千葉だったので、よく行っていました。
店長さんは、インドへ旅行して、仏陀の弟子のアーナンダーの子孫に会ってきたとかなんとか、自慢話をされたのを、きのうのように思い出します。
個人的には、ラム・スパイシーがむちゃくちゃ辛かったな～みたいな。
Posted by: りゅうのすけ | August 12, 2008 at 10:57 PM